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王浆蜂蜜酒中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
王浆蜂蜜酒辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽,抗氧化功效,对细胞的修复以及再生具有很强的作用,超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分;降低血脂,王浆蜂蜜酒含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者;控制血管扩张、降低血压,是所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1起作用。
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